预防儿童侏儒病

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　　缺锌性侏儒病
　　锌与机体的生长发育有密切关系。它对胶原组织的形成、骨骼生长、生长素合成有直接影响。人体内锌与氮储量有平行关系，低血锌者会有蛋白质一热能缺乏症。所以缺锌者身材矮小、形如侏儒、贫血、肝脾肿大，第二性征发育不良。
　　幼年时期缺锌会引起生长发育停滞，出现缺锌侏儒症或者类似症状。脑下垂体分泌的促性腺激素，是决定男女骨骼特征的主要激素。进入青年期后，人体各部分的肌肉发育、脂肪储存、分布和皮肤的粗糙、细嫩、光泽与否，在很大程度上受到性激素的影响，最后影响到身高、体态，乃至男性肩宽、女性三围(胸、腰、臀围)的比例。而锌则是性激素的重要成分。还有人认为，十一二岁的孩子，女孩子往往会比男孩子高出一头，这是因为男孩子体内的锌，几乎全部供应了性器官发育的需要，再无多余的锌来供给骨骼的生长。而这个时期一过，在短短几个月内，男孩子便会突然增高，超过女孩子。锌量充足的男孩子长得高，同时生理上的发育也较快成熟。埃及、伊朗由于地球化学结构以及饮食习惯等原因，缺锌现象比较普遍，所以他们青年男女第二性征被抑制的现象也比较普遍。
　　国外学者对50名婴儿进行了一项双盲随机配对试验，试验组婴儿给予6个月的锌补充，分别收集0、1、3和6个月的人体测量资料，结果与对照组相比，所有锌补充的婴儿的体重在1、3、6个月都显示显著地高于对照组。
　　那么家长如何判断孩子的生长发育可能出现了问题?一般正常的孩子在青春期之前，一年应长高5～6厘米，如果一年的生长低于4厘米的则为生长缓慢。青春期是人生加速生长时期，此加速增长现象女孩早于男孩约一两年，女孩一般在10～12岁，男孩在12～14岁。体重的增加女孩可持续至20岁，但身高一般到17 岁时即停止增长，但男孩身高持续增长的时间较长，可延续到20岁左右。
　　专家指出，在影响孩子身高的诸多因素中，除家族性身材矮小外，许多是由疾病所致的，如营养障碍、慢性内科疾病、染色体异常、代谢障碍、骨骼疾患、原发性侏儒、内分泌病等。由这些问题引起的身材矮小，除了需要相应的药物治疗，还需要从饮食调理人手。特别要抓住4个时期：胎儿期，婴幼儿期，少儿期，青春期。
　　预防儿童侏儒病的发生，以下饮食要点要注意：
　　◆一日三餐，粗细搭配。动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。
　　◆儿童、孕妇、乳母，由于其生理状况不同，对营养素的需要也不同，对食物的质和量的要求也不一样。必须根据他们的特殊营养要求，选择适当的原料，烹调成合适的饭菜，才能满足他们的生长发育和身体健康的需要。
　　◆要多进食含锌、碘、钙、铁、锰、硒丰富的食物，如动物肝脏、肉类、鱼类、蛤、蚌、牡蛎、海带、紫菜、淡菜、豆类等。
　　◆对于孩子的营养供应上要放开一点，不要限制太多。防止孩子发胖的办法不是节食，而是科学地为孩子搭配饮食，少吃高热量、高脂肪的食品。小孩不单需要吃主食，更需要吃副食，比如豆腐、菜泥、肉末、鸡蛋、鱼羹等，都可以吃一些。
　　另外，睡眠有助于人体生长激素的分泌。研究表明，前半夜的熟睡状态是生长激素分泌最好的时机。

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