孩子贫血吃什么？

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　　父母一定要知道孩子贫血的症状，贫血有什么症状？宝宝缺铁性贫血症状主要表现为宝宝肤色不好,肤色略显苍白，而且也不够活泼，不爱动，很少微笑，身体抵抗力较弱，很容易患感冒、消化不良、腹泻、疲倦、乏力、头晕耳鸣、记忆力减退，注意力不集中等。病程较长的还常有易疲倦，毛发干枯，营养低下，体格发育迟缓等症状。体格检查可发现心率加快，脉搏加强，动脉压增高，有时可见毛细血管搏动。此外还有食欲减退、恶心、腹胀或便秘，精神不振、注意力不集中，性情易激动等。
　　贫血缺铁微量元素首先可以营养铁剂，例如口服铁之缘片，含有宝宝所需的铁和蛋白营养，补铁吸收好。
　　其次不妨日常食补，补血的一些食谱
　　1猪血粥
　　材料：猪血100克，菠菜250克，粳米50克。
　　制作方法：取猪血放入开水中稍煮片刻，捞出切成小块；再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫钟，捞出切成小段；将猪血块、菠菜及粳米放入锅中，加适量清水煮粥，粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。
　　功效：宜温热服食，作早晚餐。具有润肺养血、消烦去燥功效，适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。
　　2红枣木耳汤
　　材料：红枣30枚，黑木耳25克。
　　制作方法：先将黑木耳拣杂，用冷水泡发，清洗干净，撕成小朵状，放入沙锅，加水适量，大火煮沸，改用小火炖煮3钟，待黑木耳熟烂时，放入红枣和红糖，煨煮至沸，红糖完全溶化即成
　　功效：补血养血。主治血虚型贫血，面色苍白或萎黄，口唇、指甲淡白，体虚无力，心悸失眠，头晕目眩者。
　　3韭菜炒猪肝
　　材料：猪肝100克，韭菜50克，洋葱80克，色拉油1大匙。
　　制作方法：洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七成熟，然后与新鲜韭菜、洋葱同炒，并调好味。
　　孩功效：益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。
　　4羊肉丝炒鸡蛋
　　材料：羊肉100克，鸡蛋2只，调料适量。
　　制作方法：炒锅下油，爆香姜、葱，投入羊肉丝炒至九成熟，加入蛋清，顺同一方向快速炒熟上碟，佐餐食用。
　　功效：滋阴养血。主治血虚型贫血，面色萎黄，口唇、指甲淡白，头晕乏力。
　　5盐水鸡蛋
　　材料：鸡蛋2个。
　　制作方法：取鸡蛋打散，水煮开后加少量盐，煮熟。每日吃两次。
　　功效：补铁，对缺铁性贫血有疗效。
　　6杞果牛骨汤
　　材料：生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大枣10枚。
　　制作方法：以上材料加水适量，共煮熟烂，调味后服食。每日1次，空腹食用，连服30天。
　　功效：补气血，益肝肾。主治属气血亏虚型贫血，产后失血过多，面白唇淡，头晕目眩，神疲乏力，腰膝酸软，盗汗，午后发热者。
　　7杏仁苹果豆腐羹
　　材料：豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，精盐、菜油、白糖、味精各少许，淀粉适量。
　　制作方法：将豆腐切成小块，置水中泡一下，捞出。冬菇洗净，切碎，搅成蓉和豆腐煮开，加上盐、白糖，用淀粉调芡汁，制成豆腐羹。杏仁用温水泡一下，去皮；苹果洗净去皮切成粒，同搅成蓉。豆腐羹冷却后，加上杏仁苹果糊、味精搅匀，做成杏仁苹果豆腐羹。
　　功效：此羹富含蛋白质和铁质，对贫血有预防的作用，常食还可提高人体免疫力。
　　8当归羊肉汤
　　材料：当归30克，生姜50克，羊肉150克。
　　制作方法：将羊肉、生姜分别洗净，切片，与当归同入锅，加水2碗，煎煮3钟。加盐、作料少许调味。
　　功效：补气益血，祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。
　　9菠菜鸡蛋汤
　　材料：菠菜60克，鸡蛋2个，姜丝、盐各少许。
　　制作方法：将菠菜洗净后切成段，用沸水煮，水再开后放入姜丝和盐，打入鸡蛋再煮。
　　功效：补血健脾。主治血虚型贫血，面色萎黄，头晕目眩，口唇、指甲淡白，神疲乏力，舌淡，脉细者。
　　10首乌鸭血
　　材料：鸭1只。
　　制作方法：取鸭血，加适量水与食盐，隔水蒸熟。调入首乌酒(黄酒亦可)30毫升，再稍蒸后服食。每日l剂，空腹食用，5天为1个疗程。
　　功效：补血养血。主治血虚型贫血，面色苍白或萎黄，头晕目眩，心悸失眠，口唇、指甲淡白，舌淡，脉细无力.
　　11、红枣羊胫骨糯米粥
　　组成：羊胫骨（羊腿骨）2根，红枣10个，糯米50克。
　　功月：养血，补血，安神。适用于小儿再生障碍性贫血，血小板减少性紫癜。
　　用法：将羊胫骨砸碎，加水2碗，煮沸半小时，捞出羊骨；将红枣糯米洗净，加人羊胫骨汤中煮粥；加食糖或食盐少许调味。每日l剂，分3次吃完。连服15日为1疗程。连续用数个疗程。
　　12、花生大枣黑米粥
　　组成．大枣5枚，黑米50克，红衣花生米15克，白糖适量。
　　功用：滋阴养肾，养血生血，止血。用于小儿各种原因引起的贫血。
　　用法：将大枣、黑米、花生米分别洗净，同人铁锅，加水2碗，旺火煮沸，改1、火熬成粥。用锅铲将大枣捣如泥状，拣去枣皮及枣核。每日1次，代粥食之，空腹服效果最好。
　　13、红枣糯米粥
　　组成山药18克，薏苡仁10克，荸荠粉2克，大枣5克，糯米50克，白糖50克。
　　功用：健脾，益气，生血。适用于小儿贫血脾虚症状明显者。
　　用法：将各种药物择去杂质备用。薏苡仁洗净下人锅内，注入清水适量，置火上煮至开裂时，再将糯米、大枣洗净后同时下人锅中，煮至米烂。山药打成糊，待米烂时，边搅边洒人锅内，约隔20分钟后，再将荸荠粉搅入锅中，搅匀后即可停止加热，将粥装入碗内，每碗加人白糖25克。
　　14、黄芪鸡汁粥
　　组咸：母鸡（未开始生蛋的鸡）1只，黄芪15克，粳米量不限。
　　功用．补气，活血，补血。可用于小儿再生障碍性贫血。
　　用法：将母鸡杀死后，去毛及腹内杂物，清洗干净，鸡肉用刀划多个口子，或切成块状，放人锅内，与黄芪一起加水煮沸，改小火慢炖，至鸡肉酥烂，肉骨分离即可。取粳米50克左右淘洗干净，用鸡汤煎米粥，加少许盐或糖调味。每天吃粥2次，经常食用。
　　15、龙眼枸杞粥
　　组成：龙眼肉、枸杞子、血糯米（又名“黑米”）各15克，粳米30克。
　　功用：益气补虚，养肝益血，补血生血。适用于小儿营养不良性贫血，口唇、黏膜苍白，面色欠红润，食欲不佳。
　　用法：将龙眼肉、枸杞子、血糯米分别洗净，同入锅，加水适量，大火煮沸后改小火煨煮，至米烂汤稠即可。每日1剂，分早晚2次吃完。经常食用有效。
　　16、参枣莲子粥
　　组成：党参15克，红枣20克，莲子30克，粳米或大米30克。
　　功用：健脾益气，养血补虚。适用于缺铁性贫血，大细胞性贫血，病后体质虚弱。
　　用法：将党参切成片，红枣洗净、剖开去核，莲子打碎。将粳米淘洗干净与党参、红枣、莲子一起放入锅中，加清水适量，煮至米熟即可。婴幼儿食粥浆，儿童食粥及红枣，每日蛴0，分2次食完，至贫血痊愈。
　　17、红枣粥
　　组成：红枣8个，粳米50克。
　　功用：长期服用，能补血益气。适用于小儿再生障碍性贫血，面色蜡黄，头晕气短，精神不振。
　　用法：将红枣、粳米分别洗净，同人锅，加水适量，熬成粥。每日2次，早晚餐食用。

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