让宝宝更聪明抓紧2岁前(2)

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  7—9月宝宝
  第一款:奶汁香蕉
  原料准备:成熟香蕉半只、牛奶100毫升、玉米面5克、白糖5克。
  制法方法:
  先将香蕉去皮后用勺子研碎,再在牛奶中加入白糖,并玉米面上火一边煮一边搅,然后倒入备好的香蕉即成。
  健脑小秘诀:
  香甜的奶汁香蕉中,含有丰富的碳水化合物,可为宝宝的大脑发育提供非常需要的热能。
  第二款:龙眼莲子粥
  原料准备:龙眼肉10克、莲子10克、红枣5-10个、糯米30克、适量白糖。
  制作方法:
  先把莲子去心、用干磨机磨碎,把红枣去核、龙眼肉剁成碎末;再洗净糯米并放入锅内,加清水用微火煮;粥快熟时把龙眼肉、莲子、红枣一起放入,煮沸一会儿加糖即成。
  健脑小秘诀:
  龙眼、莲子富含蛋白质、葡萄糖和磷、钙、铁及维生素A、B等,都是脑细胞生长代谢必需物质,并还可开胃健脾,很适合做宝宝的早餐。
  10—12月
  第一款:煎小鱼饼
  原料准备:鱼肉50克、鸡蛋1个、牛奶50克、洋葱少许及油、盐、淀粉等。
  制法方法:
  先把鱼肉去骨刺剁成泥,洋葱切末,再把鱼泥加洋葱末、淀粉、奶、蛋、盐搅成糊状有粘性的鱼馅;然后,平底锅置火上烧热、加油,将鱼馅制成小圆饼放入锅里煎熟。
  健脑小秘诀:
  煎小鱼饼含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌及维生素A,都是益智健脑的上好营养。

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