10个补脑增加儿童记忆力的产品

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　　大脑是一个非常饥饿的器官，也是第一个从食物中吸收营养的人体器官。如果你给孩子身体补充的都是垃圾食品，大脑吸收的肯定都是垃圾。吃对了孩子才会更聪明、健康！下面这些食物，有益于促进孩子大脑发育成长、改善大脑功能、增加孩子记忆力。你家餐桌上经常出现吗？

　　鲑鱼

　　鲑鱼是一种富含脂肪酸的鱼类，常吃鲑鱼可以补充大脑发育成长和改善大脑功能所需的ω-3脂肪酸DHA和EPA。

　　事实上，近期也有研究表明，日常饮食中补充丰富的脂肪酸有利于头脑清晰。

　　虾皮

　　虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他因缺钙引起的疾病。

　　儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

　　奶和酸奶

　　乳制品富含蛋白质和维生素B，是脑组织必不可少的。牛奶和酸奶也为大脑提供了优质的蛋白质和碳水化合物。

　　研究表明，儿童和青少年需要相比成年人多10倍以上的维生素D，才有利于神经肌肉系统和人体细胞的整个生命周期使用的维生素。

　　浆果

　　草莓、樱桃、蓝莓、黑莓……通常情况下，浆果的颜色越艳丽，所含的营养越高。

　　浆果中有高含量的抗氧化剂，尤其是维生素C，这甚至有助于预防肿瘤疾病。

　　研究证明草莓及蓝莓提取物有助于改善记忆。吃浆果能真正得到很多营养，浆果种子中还有一种对大脑发育很好的omega-3脂肪。

　　菠萝

　　菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。

　　菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

　　燕麦

　　燕麦能提供大脑优良的能源，孩子们每天早晨的第一餐可以吃燕麦。

　　燕麦富含纤维素，能保持孩子早晨在学校上课时大脑所需能量。

　　燕麦也是维生素E的重要来源，并且富含我们身体和大脑所需的维生素B、钾、锌。

　　核桃

　　核桃含40%～50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。

　　可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃对大脑健康发育很有好处。

　　葱蒜

　　葱蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。

　　贝类

　　贝类几乎不含碳水化合物及脂肪，几乎是纯蛋白质的物质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。

　　因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能，以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力，但需要注意的是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。

　　豆类

　　豆类的特别之处，源于他们的能量来自蛋白质、复合碳水化合物、纤维、维生素和矿物质，豆类是一种很好的健脑食品。如果孩子的午餐中有豆类，那他们下午的思维水平将达到高峰。

　　肾豆（又称花豆）相比其他豆类含有更丰富的ω-3脂肪酸，大脑发育功能的一个重要元素就是ω-3脂肪酸。

　　以上食物，孩子最喜欢吃哪一种？

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