低盐饮食的具体措施

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  1) 多吃天然食品,少吃或不吃加工好的食品。天然食品中钠含量低而钾的含量较高。多数加工好的食品中加入了钠而去掉了钾。

  2) 做饭时不加盐。为了保持口感,可在吃饭时加少许食盐。

  3) 多数快餐中钠含量高,不吃或少吃。对于口味较重的人,应该逐渐减少食盐的摄入,不追求一步到位。

  在日常生活中,正确估计食盐的量具有特别重要的意义,瓷勺一平勺食盐约为18g,瓷勺一平勺酱油相当于食盐3g,咖啡勺一平勺食盐约为3g一小撮(用三个手指尖)食盐约为2-3g,患者可根据需要和可能情况进行应用。

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